» nutellans dag

Hej på er! Idag är det nutellans dag och det har jag firat med att göra hemmagjord nutella. Är inte så jätte stort fan av nutella man köper på burk i affären. Och just nu är jag ganska noga med vad det är jag äter, eftersom jag håller på att ta bort all laktos och gluten då jag tror att jag är allergisk mot det. Så då passade de perfekt att göra en egen, och herregud vad god den blev! Gjorde bananpankakor med hampaprotein, banan och hallon och nutellan så klart, riktigt gott tillsammans!

 




Ingredienser till en liten burk

200 g hasselnötter
2 rågade matskedar kakao av bra kvalite
1/2 tsk vaniljpulver
ca 1 msk honung (söta efter behag)
1/2-1 dl mandelmjölk

Gör såhär

Lägg hasselnötterna i en ungsfast form. Rosta i ugnen i 175 grader i cirka 20 minuter. Lossa skalet genom att gnugga nötterna mellan två kökshanddukar. Lägg de rostade nötterna i en matberedare. Ha i vaniljpulver och kakao. Mixa tills de smuliga nötterna bildar ett nötsmör. Beroende på matberedare kan det ta upp emot 10-20 minuter. Mixa i honung och mandelmjölk tills du får önskad konsistens och sötma. Förvara i en burk med tätt lock i kylen.



Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Ladda ner en egen design gratis | Bonusar inom casino, poker och bingo